名水ごま豆腐・きりこ・ねりごま・山椒みそ 手作りのお土産をどうぞ!
清らかな水と空気の洞川で、心を込めてご提供しています。
選りすぐりの「ごま」と洞川湧水群「神泉洞の水」と「吉野葛」を使用し、ごまを擂るところから全て手作りです。
ごまの風味ともっちりした食感を生み出すため、毎日丁寧に作業を繰り返しています。
1箱4切れ入りと6切れ入りがあります。(写真は4切れ入り)お好みでわさびや醤油を添えてお召し上がりください。
※団体様等、多数お入り用の場合は、前日までにお知らせ下さい。地方発送も行っております。お電話にてご連絡下さい。
原材料:ごま くず
全国発送いたします ご注文 TEL:0747-64-0324
エビの風味とさっぱりした塩味が人気の手作りきりこです。おやつ・お茶うけの他、ビールのおつまみにも最適です。
原材料:もち米 えび 食塩
桜エビを入れてついたお餅をサイコロ状に切り、しっかりと乾燥させます。乾燥したお餅をサラリと揚げ、お塩で味付けすると完成です。
他にお餅のみの白とえびと白のミックスがあります。
選りすぐりのごまを使用し、手作りしています。
和え物・ごまだれ・ドレッシング・ジャム・めんつゆ・鍋物・ごまどうふなど色々にお使いください。
原材料:白ごま
水と空気のきれいな洞川の山椒葉を使用した、風味豊かな山椒みそです。
タケノコ・ナスビ・キュウリ・生野菜・魚・ごはんなど色々つけてお召し上がり下さい。
原材料:みそ 砂糖 酒 山椒葉 みりん